Онігірі🍙 お握り [おにぎり]
🍥 ІНГРЕДІЄНТИ 🍥
🍙На 6 онігірі (із тунцем та майонезом):
🔸Консервований тунець - 2 банки (по 70 г)
🔸Майонез - 5 столових ложок
🔸Варений рис - 6 чашок (маленьких глибоких мисок)
🔸Лист норі (за бажанням)
🔸Фурікаке [японська приправа] чи Кунжут (за бажанням)
🍚 ІНГРЕДІЄНТИ (японською мовою) 🍚
🍙ツナマヨおにぎり６個分:
🔹シーチキン缶 ２缶（70g✖️2個）
🔹マヨネーズ 大さじ５
🔹ごはん 茶碗６杯分
🔹のり（オプション）
🔹ふりかけ / セサミ（オプション）
📋 РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ ПО КРОКАМ 📋
1. Покладіть консервований тунець на сковорідку.
2. Смажте його на середньому вогні близько 5 хвилин, щоб забрати зайву вологу.
_c.png&w=3840&q=75)
_c.png&w=3840&q=75)
3. Із заздалегідь звареного рису відкладіть 6 порцій (6 маленьких глибоких мисок) рису в окрему посудину. Одна чаша рису відповідатиме розміру однієї онігірі.
4. Злегка посоліть рис та перемішайте його розрізаючи лопаткою, не притискаючи його. Потім ще раз злегка посоліть рис і знову перемішайте, розрізаючи лопаткою.
_c.png&w=3840&q=75)
_c.png&w=3840&q=75)
_c.png&w=3840&q=75)
5. Добре перемішайте підсушений тунець із майонезом.
6. Чашу, якою вимірювали рис у 3 кроці, накрийте харчовою плівкою і накладіть таку ж кількість рису як у 3 кроці.
_c.png&w=3840&q=75)
_c.png&w=3840&q=75)
7. Зробіть всередині ямку та викладіть туди начинку.
_c.png&w=3840&q=75)
8. Використовуючи краї харчової плівки, загорніть начинку всередину, утворюючи форму шару.
9. Зніміть харчову плівку із рисового шару та змочивши руки у воді, надайте онігірі бажану форму (це може бути трикутник або ж шар).
_c.png&w=3840&q=75)
_c.png&w=3840&q=75)
10. Онігірі з тунцем та майонезом готові!🍙 За бажанням можете завернути їх у листи норі та присипати зверху фурікаке або кунжутом.
_c.png&w=3840&q=75)
Тепер Ви знаєте як приготувати японські онігірі у себе вдома!
Смачного!😋
💠Ви також можете повчити японські слова, які використовувались під час приготування онігірі, у форматі флеш-карток Knowt з українським перекладом!
